不可用的品质与价格同行

5，福尔马林在纤维制品中主要用于染色助剂以及提高防皱、防缩效果的树脂整理剂。医学专家认为，它是一种慢性中毒 物，长期接触低剂量的福尔马林会引起慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、新生儿体质降低甚至鼻咽癌等病症。高浓度的福尔马林对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害作用。

6，福尔马林，还被不法商家用做水产品加工，一些食品的防腐剂加工。正如小编上面提到的，不良商家为了给娃娃菜保鲜，会用甲醛溶液浸泡娃娃菜，不仅可以保鲜，卖相也是更好。其实不仅仅是娃娃菜，之前其实还出现过更多的，比如蒜薹，大白菜，西葫芦等等。

但是网友们其实也不用恐慌。如果短时间内吃下去大量甲醛是有急性中毒的可能，但除非是误食口服，一般人吃几颗娃娃菜远达不到中毒的剂量。抛开剂量谈毒性都是耍流氓啊耍流氓。再说了，甲醛那酸爽的刺鼻味，谁闻谁扑街，浓度稍微高一点就能被闻出来。甲醛在高温时容易挥发，一般来说，在运输、贮存和烹饪过程中都会赶走甲醛，所以也没有必要去恐慌。致癌的问题，世界卫生组织（WHO）认为通过食物摄入的甲醛不会致癌，甲醛的危害在于吸入。

娃娃菜本身是一种可以放置很久的菜，不像谣言里面说的一两天根部就腐烂了。在市场上看到的娃娃菜根部很白很干凈，除了娃娃菜本身不易腐烂外，档主也会主动把发黄的娃娃菜根部削掉，这样菜才靓，价格才高。

综上所述，福尔马林其实就是甲醛的水溶液，他的作用有很多，长期接触这些，会有致癌的风险。只要不是误食口服，一般的蔬菜，被传言说死福尔马林浸泡过的，其实有时也只是以讹传讹。吃菜群众大可不必担心娃娃菜会致癌，该炒炒该火锅就火锅。

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